Согласно оперативным данным министерства сельского хозяйства области на 30.07.2018 года в сельхозпредприятиях области произведено 72,1 тыс тонн молока, валовой надой молока за сутки составил 387 тонн, надой молока от коровы за сутки составляет 18,4 кг (+1,4 кг к 2017 году).
С начала года у населения закуплено 17,6 тыс тонн молока.
В производстве молока лидируют Марксовский (33228 тонн), Базарно-Карабулакский (5267 тонн), Калининский (4023 тонны), Татищевский (3843 тонны) и Пугачёвский (3742 тонны) муниципальные районы.
Надой молока на 1 корову за сутки выше или равен среднему показателю по области (18,4 кг) в сельхозпредприятиях Марксовского (26,3 кг), Энгельсского (22,8 кг), Балашовского (20,5 кг) и Калининского (18,4 кг) муниципальных районов.
Министерство сельского хозяйства Саратовской области