Музей «Саратовский калач» приглашает на экскурсии

Сегодня, 30 июня 2022 года, музей «Саратовский калач» Саратовского ГАУ посетили 25 детей в возрасте от 6 до 9 лет, которые являются воспитанниками муниципального учреждения дополнительного образования «Центр дополнительного образования для детей» Октябрьского района г. Саратова.

Учредителем Центра для детей является администрация Октябрьского района муниципального образования «Город Саратов». В Центре ведется активная работа по вовлечению подростков в образовательную и досуговую деятельность – проводятся массовые конкурсы, игры, беседы и другие мероприятия, направленные на развитие цельной, интеллектуальной, эстетически богатой, нравственной и внутренне свободной личности ребенка.

Обучающиеся с большим интересом осмотрели экспозицию музея. Музей «Саратовский калач» - это уникальное собрание предметов русского быта, которое повествует об истории Саратовского калача - старейшего вида белого хлеба в России. Данный проект носит образовательно-просветительский статус и является образовательной площадкой для школьников и студентов Саратова.

Экскурсию по музею провела магистрант первого курса агрономического факультета Виктория Ашурова. Гостям рассказали об истории земледелия с древних времен по настоящее время, о мукомольном производстве, видах зерновых культур в Поволжье, о появлении калачей на Руси и особенностях технологии приготовления Саратовского и Вавиловского калачей в учебной лаборатории, созданной на территории музея, благодаря программе «Приоритет 2030». Дети, совместно с воспитателями, смогли самостоятельно смолоть зерно и поставить чугунок в русскую печь с помощью настоящих ухватов.

По окончании экскурсии все смогли продегустировать изделие «Вавиловский калач», который был изготовлен в учебной лаборатории, созданной на территории музея, благодаря программе «Приоритет 2030».

Напомним, что 19 мая 2022 года музею «Саратовский калач» вручено благодарственное письмо от председателя Саратовской областной Думы руководителям музея «Саратовский калач» за заслуги в культурном развитии Саратовской области.

Музей работает по предварительной записи.

Записаться и задать уточняющие вопросы можно по телефону: 8 (8452) 26-06-39; 89173273762.