В октябре группа ЭА-20301 специальности 35.02.08 "Электрификация и автоматизация сельского хозяйства" совместно с куратором Черновой Еленой Николаевной посетили музей "Саратовский калач" на базе Вавиловского университета.
Музей "Саратовский калач" - это уникальное собрание предметов русского быта, которые повествует об истории Саратовского калача - старейшего вида белого хлеба в России, который пекли из особого сорта пшеницы - саратовской белотурки, произрастающей только в некоторых района Саратовской губернии. Сохранились легенды о том, как купцы проверяли качество калачей особым способом: они садились на хлеб, покрытый полотенцем, и если после такого пресса он принимал прежнюю форму, покупатель забирал его пудами. Старинный и секретный рецепт его изготовления можно узнать только в музее калача.
Провела экскурсию - Белова Мария Владимировна.
Для участников мероприятия провели дегустацию знаменитого калача во время чаепития. Экскурсия понравилась обучающимся и оказалась познавательной для них.
