В субботу в областном центре прошли традиционные сельскохозяйственные ярмарки

В прошедшую субботу, 25 апреля, в Саратове на двух торговых площадках - на Театральной площади и на пересечении улиц Пензенской и Томской, прошли традиционные сельскохозяйственные ярмарки.
Реализовано 19 тонн овощей, 39 тонн мяса, 181 тыс. штук яиц, 21 тонна молока и молочной продукции, 8 тонн рыбы, 8 тонн хлеба и хлебобулочных изделий, 7 тонн мяса птицы и другой продукции.
Во время ярмарочной торговли на открытой торговой площадке сельскохозяйственного рынка прошла презентация сельхозтоваропроизводителей Новобурасского муниципального района. Была предложена живая рыба, выпечка, хлеб и хлебобулочные изделия и другая продукция.
За активное участие в ярмарочной торговле в г.Саратове были отмечены благодарностями министерства сельского хозяйства области ИП глава КФХ Захаров Д.И., Новобурасское РАЙПО, Новобурасский техникум. Награды вручил заместитель Председателя Правительства области – министр сельского хозяйства Александр Соловьев.
На площадке Заводского района – в ярмарке участвовало 36 участников с широким ассортиментом мяса, овощей, а также цветочной продукцией и посадочным материалом.
Контроль безопасности реализуемых продуктов обеспечивали специалисты ветеринарно-санитарной экспертизы Саратовской городской станции по борьбе с болезнями животных.
Проведена проверка ветеринарных сопроводительных документов на реализуемую продукцию. Кроме того, выполнено 588 исследований мяса и мясных изделий, 111 - речной и морской рыбы. Выполнено 122 экспертизы растительной, 94 - молочной продукции. Проверено 355 партий куриного яйца и 38 проб меда.
Для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы была задействована мобильная лаборатория.
Всего в 2015 году в г.Саратове проведено 66 ярмарки, в том числе на Театральной площади -15.
25 апреля в соответствии с постановлением городской администрации проведены заключительные ярмарки.
Министерство сельского хозяйства области
Управление ветеринарии Правительства области