Итоги увлекательной смены по программе «Триада качества: методы и инструменты»

Чуть менее двух лет назад в рамках сотрудничества с центром ЦСМ им. Б.А. Дубовикова ФГБОУ ВО «Ваиловский университет» вступил в Метрологический образовательный кластер Саратовской области и программа смены «Триада качества: методы и инструменты» стала продолжением реализации проекта «Метрологический образовательный кластер Росстандарта Саратовской области». В данную профильную смену попали ребята принявшие участие во II Всероссийской (национальной) научно-практической конференции с международным участием «Инновационные технологии в науке: управление качеством, метрологическое обеспечение, новые подходы и цифровизация в сфере АПК», где одна из секций «Юные знатоки в лабиринтах метрологии, стандартизации и качества» позволила выявить талантливых ребят, которые проявили свой интерес к наукам метрологии, стандартизации и управления качеством. 
На этой основе ФГБОУ ВО Вавиловский университет совместно с региональным центром выявления, поддержки и развития способностей и талантов детей и молодежи на территории Саратовской области «Галактика 64» организовали незабываемую яркую профильную смену для старшеклассников. 
Руководитель программы профессор Нина Владимировна Коник. Ведущими преподавателями смены стали профессор кафедры «Технология производства и переработки продукции животноводства» Нина Коник и доцент кафедры «Морфология, патология животных и биологии» Марина Харитонова. 
Профильная смена проходила в период с 19 по 23 мая. Участниками проекта стали учащиеся 8 классов из школ Саратова и области. 18 школьникам, которые прошли отбор, на протяжении всей смены проводились лекции, мастер классы, деловые игры, викторины, квизы, походы и экскурсии, где учащиеся познакомились с историей метрологии, раскрыли значение метрологии в научно-техническом прогрессе, узнали о связи между физикой, математикой и метрологией. Познакомились с измерительными приборами, методами измерений, погрешностями измерения, принципами работы современных измерительных приборов и эталонного оборудования, проведением оценки качества продукции, стандартизацией процессов и процедурой сертификации.
Особенность программы заключается в том, что она содержит обучение практическим навыкам, которые призваны наглядно продемонстрировать законы и методы, инструменты планирования, контроль и улучшения качества. Программа направлена на формирование интеллектуальных и практических умений в области метрологии, стандартизации, оценки и подтверждения соответствия, а также формирование технической и естественно-научной грамотности.
В рамках профильной смены основными событиями стали:
- Тематическая викторина по мотивам сказки Сергея Михалкова «КАК СТАРИК КОРОВУ ПРОДАВАЛ»; 
- Посещение Музея Боевой и трудовой славы (с экспозицией ФБУ «Саратовский ЦСМ им. Б.А. Дубовикова»);
- Ознакомительная экскурсия в Вавиловский университет и структурные подразделения;
- Оценка качества сельскохозяйственной продукции животного происхождения (были показаны способы определения физико-химических показателей питьевого молока, меда как в домашних, так и в лабораторных условиях. Обучающиеся научились пользоваться прибором для качественного определения состава молока - «Анализатор качества-Лактан1-4». Приобрели навыки определения фальсификации меда)
- Деловая игра «Показатели качества на этапах жизненного цикла продукции»;
- Мастер класс «Технология приготовления итальянской пиццы»;
- Мастер класс «Добро пожаловать в мир бережливого мышления»;
- Экскурсия на путеводительном поезде вагон-лаборатория до станции Аткарск и другие.
Так в игровой форме участники получили знания об основах проведения экспертизы товаров, способах оценки качества применении основных методов и инструментов, основах бережливого производства, требованиях законодательства в сфере управления качеством, построения и разработки нормативной документации, особенностей стандартизации и метрологического обеспечения на предприятии, научились сами проводить анализы. Проводя занятия в игровой форме, рассказывая ребятам  о точных наука на понятном для них языке, мы сможем дать им новый толчок для развития своих возможностей и расширения своих знаний.
По итогам программы учащиеся получили сертификаты участников. От Вавиловского университета были награждены дипломами участника, медалями и сладкими призами.
Напомним, что региональный образовательный центр «Галактика 64» создан для раннего выявления, развития и профессиональной поддержки одарённых детей Саратовской области, проявивших выдающиеся способности в области естественных и гуманитарных наук, искусств и спорта. Ректор Вавиловского университета входит в состав Попечительского совета центра.

https://galaktika64.ru/event/triada-kachestva-metody-i-instrumenty/