Издано учебное пособие с грифом
27.03.2014
В издательстве "Альфа-М" при участии доцента кафедры "Товароведение и коммерция" Павловой Елены Анатольевны издано в 2014 году тиражом 2000 экз. учебное пособие "Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов" с грифом федерального автономного учреждения "Федеральный институт развития образования" (рецензент - зав. кафедрой, профессор Богатырев С.А.) для студентов, изучающих дисциплину "Товароведение и экспертиза однородных групп товаров".