Профориентация в «Лицее 64»

   20 января 2025 для обучающихся ГАОУ СО «Лицей 64» был организован выездной мастер-класс на тему «Искусство складывание салфеток», который провел ассистент кафедры «Технологии продуктов питания» ФГБОУ ВО Вавиловского университета Сорокин С.С. Мастер-класс стал не только увлекательным, но и познавательным событием, на котором ученики смогли познакомиться с различными техниками складывания салфеток, научиться использовать их в разных ситуациях, а также узнать много интересных фактов об истории их появления и эволюции. Преподаватель подробно рассказал о том, как салфетки использовались в различных культурах и традициях, а также о том, какую важную роль они играют в сервировке стола и в создании комфортной атмосферы во время трапезы. Учащиеся не только овладели практическими навыками, но и поняли, как важен правильный выбор и использование салфеток в контексте культурных и гастрономических традиций. В завершение мастер-класса было организовано небольшое практическое задание, где ученики продемонстрировали полученные знания, а также обсудили особенности применения салфеток в повседневной жизни и на праздничных мероприятиях.