Самая масштабная торговля развернулась на ярмарке ГБУ УК «Сельхозрынок» в пос. Юбилейный. Участие в ней приняли 113 товаропроизводителей из 28 районов области.
Новинкой ярмарки стала презентация и реализация «мраморной» говядины крестьянским фермерским хозяйством Акбасова А.С. Александрово-Гайского муниципального района, реализовано 350 кг мяса.
Всего к реализации было предложено 7 тонн мяса, в том числе 3,8 тонны говядины, 2,7 тонны свинины, 0,5 тонны баранины.
Молочную продукцию поставили 16 производителей в количестве 8,4 тонны. К реализации было предложено 6,2 тонны овощной продукции в ассортименте и 1,5 тонны картофеля.
Лысогорской, Симоновской, Балашовской, Аткарской, Дергачевской, Ртищевской птицефабриками было поставлено для реализации 61,8 тыс. штук яиц. АО «Михайловская птицефабрика» и сельхозпроизводители области предложили к реализации 1,2 тонны мяса птицы.
Рыбу и рыбную продукцию поставили 10 товаропроизводителей области в количестве 3,0 тонны, в том числе 2 производителя (СХПК «Ерусланский» Краснокутского района, ИП глава КФХ Захаров Д.И. Новобурасского района) реализовали 1,0 тонну живой рыбы.
Предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности было предложено к реализации 4,7 тонны хлебобулочных и макаронных изделий, 3,7 тонны колбасных изделий, 1,5 тонны муки, 0,5 тонны крупы и другие продукты питания.
Жителям города были предложены новогодние ёлки из Базарно-Карабулакского, Балтайского и Вольского муниципальных районов области по рекомендованным ценам от 100 до 200 руб./шт.
Рекомендованные цены реализации на овощи составили: на капусту – до 12 руб./кг, лук – до 15 руб./кг, картофель, свеклу, морковь – до 18 руб./кг, цельное молоко - 37 руб./литр, с жирностью выше 3,6% - 40 руб./литр.
Рекомендованные цены на яйцо: С1 - до 44 руб./десяток, на яйцо С2 - до 41 руб./десяток, на яйцо отборное - до 46 руб./десяток.
Рекомендованная цена мяса по категориям составляет: говядина от 240 до 400 руб./кг; свинина от 210 до 270 руб./кг; баранина от 180 до 270 руб./кг.
Справка
В текущем году в г. Саратове проведено 196 сельскохозяйственных ярмарок (с 14 января по 23 декабря), в том числе 29 на Театральной площади. Реализовано продукции на общую сумму порядка 920 млн. руб.
Министерство сельского хозяйства области