День открытых дверей 22.10.2022

22 октября 2022 года на учебных корпусах ФГБОУ ВО Вавиловский университет состоялся Единый день открытых дверей.

В рамках Единого дня открытых дверей кафедру Технологии продуктов питания посетили обучающиеся школ Саратова и Саратовской области: МОУ Лицей №2; МОУ СОШ № 95; МАОУ "Образовательный центр №1; Финансово-технологический колледж ФГБОУ ВО Вавиловский университет, ППК СГТУ им. Ю. А. Гагарина. 
Для участников Дня открытых дверей были проведены мастер-классы: 1.«Тренды современного этикета» к.т.н., доцент Макарова А.Н. ознакомила с трендами современного этикета и представила интересные кейсы для погружения и формирования навыков поведения в различных ситуациях.
2.«Цифровые технологии в индустрии питания» провел к.т.н. старший преподаватель Семилет Н. А.. 
В ходе мастер-класса он рассказал, о том, что в современных экономических условиях, для обеспечения устойчивости и конкурентоспособности, предприятия индустрии питания, является актуальным применение цифровых технологий. В рамках мастер-класса участники смогли примерить на себя роль посетителей студенческой столовой Вавиловского унивеситета и ознакомиться с работой компьтерной программы, написанной выпускником кафедры Киселевым Максимом при выполнии ВКР на тему: «Повышение конкурентоспособности предприятий индустрии питания путем использования IT - технологий, на примере УНПО «Здоровое питание» (руководитель, доцент Белова М. В.). 
Зав. кафедрой Технологии продуктов питания, к.т.н., доцент Фоменко О.С. познакомила всех участников мероприятия с возможностями обучения реализуемыми в специализированных лабораториях кафедры и ее материальной базой, рассказав об особенностях организации учебного процесса.