21 ноября 2024 года в рамках профориентационной работы преподавателями кафедры «Технология производства и переработки продукции животноводства» был проведен мастер класс «Качество в нашей жизни». Были приглашены учащиеся 11-х классов Лицей «Солярис», а также 10-х классов МОУ «СОШ №43 имени В.Ф. Маргелова».
Школьникам был продемонстрирован видеоролик нацеленный на формирование идеологии качества жизни. Ребята узнали, кто и как проверяет качество продуктов, где найти информацию о качественных продуктах, что означает буква «Е» на упаковке, какими цифрами обозначаются красители, как обозначаются консерванты, какие существуют запрещенные добавки.
В ходе проведения мастер-класса поиграли в игру «Как получить знак качества», а также попробовали себя в роли эксперта Роскачества, провели лабораторные опыты по определению качества продуктов (творог, мёд).
Профессиональное самоопределение человека начинается далеко в его детстве, когда в детской игре, ребенок принимает на себя разные профессиональные роли, поэтому проведенный мастер-класс способствовал проявлению интереса к профессиональной деятельности специалиста в области управления качеством.
