Согласно оперативным данным министерства сельского хозяйства области в сельхозпредприятиях произведено 112,3 тыс. тонн молока, валовой надой молока за сутки составил 287 тонн, надой молока от коровы за сутки -13,3 кг (+1,1 кг к 2016 году). С начала года у населения закуплено 43,7 тыс. тонн молока.
В производстве молока лидируют Марксовский (49 152 тонны), Базарно-Карабулакский (9 843 тонны), Татищевский (6 444 тонны), Пугачевский (5 641 тонна) и Калининский (5 567 тонн) муниципальные районы.
Надой молока на одну корову за сутки выше среднеобластного показателя в сельхозпредприятиях Марксовского (23,7 кг), Саратовского (16,0 кг), Энгельсского (14,9 кг) и Калининского (14,2 кг) муниципальных районов.
Министерство сельского хозяйства области