Всероссийский смотр-конкурс лучших инновационных разработок

17 июня завершилась международная научно-практическая конференция «Инновации в интенсификации производства и переработки сельскохозяйственной продукции», проходившая на базе ВолгГТУ. В ходе ее работы были затронуты наиболее актуальные вопросы: проблемы реформирования и модернизации отечественного АПК, важные направления развития агропромышленных технологий, инновации в сфере производства и переработки сельхозпродукции. Главная цель форума заключалась в обмене передовым опытом и знаниями в сфере агронауки.
На конференции также прошел Всероссийский смотр-конкурс лучших пищевых продуктов. Свои разработки на него представили свыше 25 предприятий, организаций и частных предпринимателей Волгограда, Волгоградской области, Волжского и Саратова. Среди них были крупные производственные объединения (ФГУП «Заря», ЗАОр «НП «Конфил», агрохолдинги «Восток» и «Новоаннинский», ООО «Родос» и «Сарепта», Волжская бакалейная фабрика, Камышинский молкомбинат, ООО «Фрегат Юг», УНПК «Пищевик» и др.), научно-исследовательские центры Москвы и Волгограда, вузы (Саратовский аграрный госуниверситет, ВолГАУ) и частные предприниматели, выпускающие кондитерские изделия, сыр, сливочное масло, колбасы, кумыс, поставщики куриной продукции и др. Во второй половине дня свои сообщения делали молодых ученые. Причем темы, выбранные для исследований, находились в самых разных нишах рынка питания. В завершение конференции состоялось награждение золотыми и серебряными медалями и дипломами авторов лучших научных докладов и производителей. Эту приятную процедуру взяли на себя академик РАН И.Ф. Горлов и декан факультета технологии пищевых производств ВолгГТУ В.Н. Храмова. Надо сказать, что диапазон вопросов, которыми занимались призеры, был весьма широк – от производства кормов для будущих животных до состава моющего средства для технологического пищевого оборудования. Иными словами, вся технологическая цепочка по производству продуктов питания, включая работу ветеринаров, была тщательно прослежена и оценена. Здесь же, на конференции дипломы волгоградского знака качества «Общественное признание» участникам смотра-конкурса лучших пищевых продуктов вручила Е.В. Багмутова. И.Ф. Горлов и В.Н. Храмова тепло попрощались с собравшимися в актовом зале ГУКа участниками конференции и пригласили всех в Волгоград на следующий год.
В работе конференции и в смотре-конкурсе лучших инновационных разработок приняли участие преподаватели, сотрудники и студенты нашего факультета. Наши делегаты не только стали одними из самых активных участников данного мероприятия, но и увезли с собой из Волгограда – 5 золотых медалей!
Поздравляем победителей!