В лабораториях кафедры технологии и переработки продукции животноводства УК №3 СГАУ под руководством преподавателя, доцента Шалапугиной Н.В. студенты приступили к лабораторно-практическим занятиям по МДК 01.01 Технология приемки и первичной обработки молочного сырья для студентов группы ТМЛ-20201, МДК 04.01 Технология производства сыра и продуктов из молочной сыворотки для студентов группы ТМЛ-20401 специальности 19.02.07 Технологии молока и молочных продуктов.
Студенты второго курса получили первые практические навыки работы с молочным сырьем. Студенты выпускной группы исследовали соответствие образцов молока требованиям к сырью для производства сыров.
Посещение лаборатории кафедры технологии и переработки продукции животноводства
19.10.2016
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
