16 декабря 2024 года на базе регионального центра одаренных детей «Галактика 64» прошло закрытие профильной смены Вавиловского университета по общеобразовательной общеразвивающей программе «Галактика. Основы пищевой гигиены».
Открылась смена 11 декабря 2024 года, а ее участниками стали четыре победителя олимпиады по биологии муниципального общеобразовательного учреждения Вольского муниципального района «Гимназия имени Героя Советского Союза В.В. Талалихина» и десять обучающихся – агроклассников старших классов из Воскресенского и Советского районов, г. Пугачева, г. Петровска Саратовской области, прошедшие конкурсный отбор.
Руководителем программы стал кандидат биологических наук, доцент кафедры «Микробиология и биотехнология» института биотехнологии Заур Хапцев. В течение всей смены школьники выполняли работы в области микробиологии и пищевой гигиены, узнали о микробном составе воздуха, микрофлоре тела человека, их влияния на безопасность продуктов питания. Кроме того, обучающиеся провели исследование антибактериального действия растительных антибиотиков - фитонцидов. По итогам обучения школьники защитили научные проекты и получили сертификаты.
В заключение выступили заведующая сектором по развитию инновационной программы «Агроклассы» Вавиловского университета Нурия Бараева и начальник отдела организации приема абитуриентов и профориентационной работы Михаил Левин.
Особое внимание было обращено на специальности, направления подготовки Вавиловского университета и перспективы дальнейшего личностного и карьерного роста выпускников.
