Прошедший четверг стал знаменательным днем для учащихся 7 класса МОУ СОШ № 54. В рамках профориентационной программы, организованной кафедрой Технологии продуктов питания, состоялась встреча, которая, без преувеличения, открыла перед школьниками увлекательный мир науки о пищевых продуктах. Мероприятие, насыщенное информацией и вдохновляющими идеями, позволило ребятам заглянуть за кулисы профессии технолога пищевой промышленности и получить представление о многогранных возможностях, которые она открывает.
Встреча началась с приветственного слова заведующего кафедрой Технологии продуктов питания, Рысмухамбетовой Г. Е. Она подчеркнула важность выбора профессии, ориентированной на личные интересы и склонности, и рассказала о роли науки в обеспечении качества и безопасности продуктов питания, которые ежедневно присутствуют на наших столах.
Белова М.В. акцентировала внимание на том, как стремительно развивается пищевая промышленность, какие новые технологии применяются для производства продуктов с улучшенными характеристиками и как важен вклад молодых специалистов в этом процессе. Она умело затронула тему ответственного потребления и здорового питания, подчеркнув необходимость глубокого понимания технологических процессов для принятия обоснованных решений о выборе продуктов. М.В.Белова провела для обучающихся увлекательный мастер-класс по методам исследования качества пищевой продукции.
Кизиева А. С. подробно рассказала о программах обучения Вавиловского университета, остановившись более подробно на возможностях получения образования в институте Биотехнологии.
Преподаватели активно включали школьников в диалог, отвечая на их многочисленные вопросы и рассказывая занимательные истории из своей профессиональной практики.
Кульминацией мероприятия стало предложение заведующего кафедрой о сотрудничестве между школой и кафедрой. Рысмухамбетова Г.Е. предложила учащимся 7 класса МОУ СОШ № 54 принять участие в совместных научно-исследовательских проектах. Ребята смогут работать над интересующими их темами, связанными с технологией продуктов питания, под руководством опытных преподавателей и студентов кафедры. Это предложение было воспринято школьниками с большим энтузиазмом. Возможность погрузиться в научную работу, применить свои знания на практике и почувствовать себя настоящими исследователями стала заманчивой перспективой. Прикрепление школьников к студенческим кружкам кафедры обеспечит им доступ к современной лабораторной базе, поможет развивать исследовательские навыки и получить необходимые знания в области технологии продуктов питания. Работа в команде со студентами позволит ребятам познакомиться с будущими коллегами, узнать о перспективах профессионального роста и получить ценный опыт взаимодействия в научно-исследовательской среде. Это не просто профориентационное мероприятие, а реальная возможность для школьников сделать первые шаги в мире науки и определиться с будущей профессией. В заключение, можно сказать, что профориентационный четверг на кафедре Технологии продуктов питания стал ярким и запоминающимся событием для учащихся 7 класса МОУ СОШ № 54.
