Индивидуальный проект «Я – исследователь»

1 июня 2016 года кандидат сельскохозяйственных наук, преподаватель технологических дисциплин Финансово-технологического колледжа Голубева Е.А. провела научно-практическую конференцию в рамках индивидуального проекта по химии ФГОС СОО «Я – исследователь» со студентами 1 курса технологических специальностей: 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий, 19.02.07 Технология молока и молочных продуктов, 19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов, 19.02.10 Технология общественного питания.
Для достижения целей занятия преподавателем были использованы:
- активные методы обучения: информационный (вводная беседа, доклад), наглядный (демонстрация мультимедийных презентаций, виртуальная лаборатория), исследования.
- технологии проектной деятельности в рамках исследовательского подхода в изучении технологических дисциплин, проблемного обучения, информационно-коммуникационные, интерактивные.
- приемы опережающее задание как средство формирования готовности к самообразованию студентов.
По итогам научно-практической конференции студенты были награждены грамотами в следующих номинациях:
1. Номинация «Лучший исследователь» – Джавадова Эвита студентка 1 курса ТХИ-20101 за исследовательский проект: «Энергетическая ценность хлебобулочных изделий».
2. Номинация «Лучший экспериментатор» – Хижнякова Елизавета студентка 1 курса ТМС-20101 за исследовательский проект: «Жевательная резинка: польза или вред».
3. Номинация «Лучший исследователь-практик» – Солодченкова Виктория студентка 1 курса ТМЛ-20101 за исследовательский проект: «Коррозия, методы защиты».
4. Номинация «Лучшая презентация» – Тимошенка Анна студентка 1 курса ТОП-20101 за исследовательский проект: «Углеводы в общественном питании».
5. Номинация «Лучший доклад» – Мухитдинова Диана, Ширшова Виктория студентки 1 курса ТОП-20101 за исследовательский проект: «Пищевые добавки и их влияние на организм».