12.10.17 г. студенты 4 курса группы Б-ППЖ-401 направления подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» совместно с доцентами Левиной Т.Ю., Андреевой С.В. и Даниловой Л.В. в рамках проведения занятия «Технология производства колбасных изделий» по дисциплине «Технология мяса и мясные продукты» побывали на экскурсии в ООО Мясокомбинат «Родина».
Мясоперерабатывающий комбинат «Родина» — современное предприятие, построенное в 2007 году и ориентированное на производство продукции премиум-класса: сырокопчёные колбасы, мясные деликатесы и ветчины. Комбинат полностью оснащен новым и высокотехнологичным оборудованием немецкого и австрийского производства, позволяющим добиваться высочайшего уровня контроля на всех этапах производства.
Выездное занятие
15.10.2017
