Профессор кафедры «Социально-гуманитарные науки» института агробизнеса Шалаева Надежда Владимировна приняла участие в VI Международном научно-практическом форуме «День хлеба и соли», организованным институтом биотехнологии Вавиловского университета. Форум состоялся 5-6 марта 2025 г. Профессор Н.В. Шалаева приняла активное участие в работе форума, став участником работы круглых столов «Хлеб – культурное достояние России» (5 марта) и «80-летию Победы – 80 добрых дел от образовательных и научных учреждений России» (6 марта). Профессор Н.В. Шалаева выступила с докладами, посвящёнными вопросам саратовского калача как объекта гастрономического туризма и сохранению традиций как механизму формирования исторической памяти у студентов.
Программа
Программа
