9 ноября студенты-первокурсники, закрепленных за кафедрой «Технологии продуктов питания», посетили вкусный мастер-класс по приготовлению десерта, набравшего сотни лайков в сети и набирающего популярность в меню предприятий индустрии питания г. Саратов. "Моти"-традиционный японский десерт на основе рисовой муки. Он выполняется с различного вида начинками. На мастер- класс было представлено блюдо с начинкой из шоколадного Муса со свежими ягодами малины и малиновым соусом.
Ребята активно участвовали, задавали вопросы и даже попробовали приготовить свою порцию "Моти".
Завершилось мероприятие дегустацией.
