5 апреля 2021 года куратор группы ТМС-20201 специальности: 19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов Голубева Елена Александровна провела кураторский час профессиональной направленности на тему: «Что я знаю о выбранной специальности?».
Для успешного освоения профессии технолога необходимо иметь базовые знания по химии, математике, биохимии, микробиологии, технологии, оборудовании, процессам и аппаратам.
Была дана краткая характеристика специальности, в которой были рассмотрены:
- обязанности технолога;
- санитарно-гигиенические условия труда;
- нормативно-техническая база.
Представлены предприятия Саратова и Саратовской области, на которых работают наши выпускники. А также было проведено тестирование «Мой выбор» с целью определения уровня приверженности обучающихся к выбранной специальности. Результат тестирования показал, что большинство (88%) обучающихся сознательно выбрали данную специальность и по окончании колледжа будут работать по выбранной профессии и продолжать учебу в СГАУ им. Н.В. Вавилова по направлению подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» (Профиль: «Технология мяса и мясных продуктов»).
