На кафедре «Технологии продуктов питания» 7 марта 2025 года прошло заседание секции «Современные тренды развития пищевых технологий» (Рудик Ф.Я., Кизиева А.С.) в рамках VI научно-практического форума «День Хлеба и соли», посвященного 80-летию Великой Победы.
В конференции приняло участие более 40 участников и слушателей.
На секции было представлено 39 докладов, в том числе 5 докладов сделаны представителями производства, 10 докладов - магистрами различных направлений подготовки института Биотехнологии, 3 доклада – аспирантами выпускных курсов, 3 доклада были выполнены посредством цифровых средств связи с представителями ведущих ВУЗов страны.
