Мастер-класс «Печем блинчики профессионально» от ведущего шеф-повара

    Для школьников 10 класса СОШ № 103 на кафедре технологии продуктов питания Вавиловского университета был проведен мастер-класс «Печем блинчики профессионально» от ведущего шеф-повара г. Саратова Щербянова Рауфа. Во время приготовления блинчиков ребята познакомились не только с секретами замеса теста и выпечки тонких и ажурных мучных изделий, но и как оригинально их подать гостям. Во время мастер-класса именитый шеф-повар среди ребят устроил самый настоящий кулинарный батл, разделив школьников на две команды. По окончанию непримиримой борьбы между «Светлыми фартуками» и «Темными фартуками» безусловно победила дружба, и все баталии закончились в теплой и веселой атмосфере дегустирования блинчиков и чаепития. Организаторы мастер-класса, зав. кафедрой ТПП Рысмухамбетова Г.Е. и ассистент Сорокин С.С., надеются, что полученные навыки позволят ребятам удивить своих родителей в ближайшее время на праздновании Широкой Масленицы.