7 мая иностранные слушатели подготовительного отделения Института международных связей совместно с преподавателями ИМС Кривозельевой И.В., Галишниковой А.Р., Рязанцевой Е.В. посетили музей саратовского калача.
Иностранные обучающиеся из Египта, Марокко, Алжира и Эфиопии приняли участие в мастер-классе по изготовлению калачей, в процессе мероприятия ребятам рассказали об истории мукомольного производства в Поволжье, видах выращиваемых зерновых культур, появлении калачей на Руси, особенностях технологии приготовления саратовского калача.
Провела экскурсию по музею «Саратовский калач» директор музея, кандидат биологических наук, доцент кафедры «Технологии продуктов питания» факультета ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Мария Белова.
После увлекательной экскурсии, иностранные слушатели ИМС приняли участие в традиционных русских играх, вместе с преподавателями и сотрудниками музея поиграли в «Ручеёк», «Колечко» и другие подвижные игры.
Завершилось мероприятие фотосессией со свежеприготовленными калачами и интересными атрибутами русской утвари. Иностранный обучающийся Тома Джон Фаек Наср, из Египта поделился впечатлениями: «Я очень рад, что сегодня мы посетили музей саратовского калача! Это было так интересно, я даже не думал, что история саратовского калача настолько интересна и увлекательна! Мне очень понравилось играть в русские игры, а калач получился очень вкусный!»
Студенты искренне благодарили организаторов за познавательное и эмоционально насыщенное мероприятие, в котором им удалось узнать секреты приготовления саратовского калача, принять участие в его изготовлении и забрать с собой ароматную выпечку, приготовленную своими руками.
