Практическая работа «Контроль качества сухого молока»

Обучающиеся группы ТМЛ-20301 специальности 19.02.07 Технология молока и молочных продуктов под руководством преподавателя Кучновой О.А. в лаборатории мясного и животного сырья и продукции (УК 3) провели практическое занятие на тему  «Контроль качества сухого молока».
В ходе мероприятия участники определили кислотность, массовую долю жира, а так же массовую долю влаги в сухом молоке. 

#Финансово_технологический_колледж