30 мая 2018 года студенты группы ТОП-20101 вместе с преподавателем Фоминой К.С. побывали на тематическом мероприятии «О гениях и талантах» в Областной библиотеке для детей и юношества имени А.С. Пушкина. Мероприятие было посвящено биографиям известных кулинаров мира, которые оставили свой след в истории высшей кухни. Упоминались имена Ф. Вателя, А. Дюма, Л. Оливье, В. Похлебкина и других. Истории жизни данных кулинаров показывают их высокое мастерство и требовательность к своему профессиональному уровню. Для будущих технологов общественного питания мероприятие было очень интересно и познавательно, а главное, отвечало профессиональной направленности обучения и воспитания.
Мероприятие «О гениях и талантах»
06.06.2018
