5 декабря 2024 года на кафедре «Технологии продуктов питания», прошёл мастер-класс по приготовлению мясных блюд, салатов и десертов от компании «Деловая Русь» на профессиональном кухонном оборудовании АВАТ от бренд-шеф SIKOM (Санкт-Петербург) Ларисы Юрковой.
Оборудование АВАТ находится в тренде мира общепита, и постоянно обновляют свой ассортимент.
Участниками мастер-класса стали шеф-повара ресторанов, обучающиеся очной и заочной формы обучения направлений подготовки бакалавриата, магистратуры, а также аспиранты и преподаватель кафедры.
