С докладами выступили преподаватели Скотников Д.А. тема доклада "Техническое решение производства консервированных продуктов питания",
Катусов Д.Н. тема доклада "Совершенствование экспериментальной установки электрокопчения", с их участием были представлены и стендовые доклады: "Классификация и анализ фаршемешалок", "Проектирование профиля куттерного ножа для рыбного сырья"
Конференция «Технология и продукты здорового питания»
02.12.2013