Посещение ООО «Саратовский молочный комбинат»

2 апреля 2024 года группа ТМЛ-20201 совместно с куратором Фокиной Н.А. посетили ООО "Саратовский молочный комбинат". Экскурсия проводилась в рамках изучения ПМ.01 Приемка и первичная обработка молочного сырья.
Ульянова Анна Алексеевна – начальник производства подробно ознакомила обучающихся с современным технологическим оборудованием, правилами организации и технологии производства молочных продуктов, с работой лаборатории по контролю качества сырья и готовой продукции.
Участники мероприятия воочию увидели, как принимают молоко и скачивают его с молокоцистерн в танки для хранения, проходя путь учета, очистки, охлаждения. Затем было показано где проходит процесс сепарирования, бактофугирования, пастеризации и гомогенизации молока. 
В завершении мероприятия была проведена дегустация молочных продуктов под маркой «Добрая буренка».
Экскурсия прошла в дружеской и доброжелательной обстановке, обучающиеся выразили слова благодарности за проведенное мероприятие.

#Финансово_технологический_колледж