В профессорско – преподавательский состав кафедры входят 5 докторов и 6 кандидатов сельскохозяйственных наук, 1 кандидат биологических наук, 4 профессора и 7 доцентов:
Шьюрова Наталья Александровна кандидат с.-х. наук, доцент
Дружкин Анатолий Федорович доктор с.-х. наук, профессор
Четвериков Федор Петрович доктор с.-х. наук, доцент
Беляева Анна Анатольевна кандидат с.-х. наук, доцент
Курасова Людмила Геннадиевна кандидат биологических наук, доцент
Субботин Александр Генадьевич кандидат с.-х. наук, доцент
Ткаченко Оксана Викторовна кандидат с.-х. наук, доцент
Степанова Наталья Викторовна кандидат с.-х. наук, доцент
Жужукин Валерий Иванович доктор с.-х. наук, профессор
Асташов Александр Николаевич кандидат с.-х. наук, производственник
Деревягин Сергей Сергеевич кандидат с.-х. наук, производственник
Ильина Галина Ивановна, старший лаборант
Костина Екатерина Евгеньевна, заведующая лабораторией
Бурыгин Геннадий Леонидович кандидат биологических наук, доцент
Тобольнов Дмитрий Андреевич, ассистент
Мухатова Жанслу Навиуллаевна, ассистент
Денисова Алёна Юрьевна, ассистент
Каргаполова Кристина Юрьевна, ассистент
Все преподаватели кафедры имеют опыт производственной деятельности. Преподаватели, привлекаемые с профильных организаций к работе по совместительству, имеют ученые степени. Преподаватели кафедры проходят стажировки в ведущих НИИ, РГАУ МСХ имени К.А. Тимирязева, Кубанском ГАУ и др.