Образовательную деятельность на кафедре осуществляют 3 профессора, 6 доцентов, 1 старший преподаватель, 3 ассистента и 1 преподаватель работающий на производстве. Обучение студентов проводится по 92 дисциплинам. Кафедра является выпускающей для студентов специальности «Ветеринария. На кафедре ведется реализация основных образовательных программ для студентов специальности «Ветеринария» и направлений подготовки: «Биотехнология», «Зоотехния», «Водные биоресурсы и аквакультура», «Продукты питания животного происхождения», «Продукты питания из растительного сырья», «Технология продукции и организация общественного питания».
В учебном процессе широко используются технические средства обучения, научное оборудование.
Учебно – научно – исследовательские лаборатории кафедры оснащены современным оборудованием для гистологической лаборатории и для наблюдений за поведенческими реакциями лабораторных животных.
ППС кафедры проходит курсы квалификации в обязательном порядке один раз в 3 года, с изучением инновационных методов теоретического и практического обучения студентов и внедрением их в учебный процесс.
По всем дисциплинам, преподаваемым на кафедре, в электронно - библиотечной сети имеются краткие курсы лекций, методические указания по выполнению лабораторных работ, учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы по дисциплинам кафедры.
Среди студентов 1-3 курсов ФВМПиБ ежегодно проводятся олимпиады по дисциплинам кафедры.
Ежегодно ППС кафедры ежегодно реализуются 3-4 востребованные дополнительные образовательные программы.
С 2016 года и по настоящее время на кафедре ведутся аудиторные занятия по 5 дисциплинам на английском языке для иностранных студентов, обучающихся по специальности «Ветеринария» по программе «English media». (зав. кафедрой д.б.н. Н.А. Пудовкин, профессор д.в.н. И.В. Зирук доценты к.в.н. А.В. Лукьяненко, Р. В. Ульянов, ассистент С. А Клюкин).
В качестве современных методов обучения для проведения лекций и лабораторно - практических занятий используются мультимедийные презентации, специальные компьютерные программы и гистологические коллекции. На лабораторно-практических занятиях широко используются экспонаты из трех музеев кафедры – анатомического, зоологического и патологоанатомического, в которых насчитывается более 5000 экспонатов и препаратов.
Ежегодно сотрудниками кафедры проводится значительная методическая работа –обновляются издания, формируются новые методические пособия по дисциплинам, преподаваемым на кафедре.
