Ученая степень: кандидат технических наук
Ученое звание: доцент
Должность: доцент
Дата рождения: 8.07.1973 г.
E-mail: dnksar@mail.ru
Образование: три высших: с отличием окончил Саратовский государственный агроинженерный университет по специальности 311500. «Механизация переработки сельскохозяйственной продукции», специализации «Механизация процессов переработки мяса и мясных продуктов» 1995г ; Поволжскую академию государственной службы по специальности 061000 «Государственное и муниципальное управление» 1999г.; Саратовский государственный аграрный университет по направлению подготовки 35.04.02 «Зоотехния» 2022г.
Начало педагогической деятельности: 1998 г. – Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова.
Преподаваемые дисциплины: Оборудование и приборы для переработки продуктов животного происхождения, Технологическое оборудование, Технологическое оборудование мясной отрасли, Тепло-и хладотехника, Оборудование для переработки продукции животноводства, Технические аспекты проектирования оборудования для производства продуктов питания.
Направления научных исследований: Совершенствование процессов и оборудования производства функциональных продуктов питания из сырья животного и растительного происхождения.
Тема кандидатской диссертации и год защиты: «Совершенствование технологического процесса сепарации ферментированных органических удобрений при вермикультивировании с разработкой и обоснованием параметров сепарирующего устройства» Специальность 05.20.01 – «Технологии и средства механизации сельского хозяйства 2004г.
Общее количество работ, их основная направленность: Опубликовал свыше 250 научных и учебно-методических работ в области совершенствования процессов и оборудования для вермикомпостирования и для производства функциональных продуктов питания из сырья животного и растительного происхождения; имеет патенты на полезные модели и изобретения.
Научные периодические издания, в которых публикуются основные результаты: журналы «Инновационная наука», «Актуальные проблемы гуманитарных и естественных наук», «Национальная безопасность и стратегическое планирование», сборники научных трудов СГАУ им. Н.И. Вавилова; «Аграрный научный журнал»; журнал «Научное обозрение», зарубежные журналы «Уральский научный вестник», «Приднепровский научный вестник», «Annals of Agri Bio Research».
Участие в выставках, конференциях, повышение квалификации: участник Международных, Всероссийских, внутривузовских научных и научно-практических конференций.
В 2017 г., с целью повышения квалификации в соответствии с приказом 152-П, прошел стажировку в ООО «Мясокомбинат Дубки». В 2018 г. прошел повышение квалификации в Саратовском социально-экономическом институте(филиале) ФГБОУ ВО «Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова» по дополнительной профессиональной программе «Современные психолого-педагогические технологии профессионального обучения» в объеме 36 часов; в 2019г. - в ФГБОУ ВО Саратовский ГАУ по дополнительной профессиональной программе «Информационные технологии в образовании. Электронная образовательная среда; в 2020 г. – в ФГБОУ ВО «Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю.А. по дополнительной профессиональной программе «Компьютерная графика и цифровой дизайн» в объеме 72 часа; в 2021г. – в ФГБОУ ВО Саратовский ГАУ по дополнительной профессиональной программе «Методика профессионального обучения в высшем и среднем профессиональном образовании в условиях новых образовательных стандартов» в объеме 36 часов; в 2021г. – в ФГБОУ ВО Саратовский ГАУ по дополнительной профессиональной программе «Цифровые технологии в управлении и агробизнесе» в объеме 72 часа.
Знание языков: немецкий.
Общий стаж работы: 24 года
Стаж работы по специальности: 24 года.