ENG
ENG

Белоглазова Кристина Евгеньевна

Белоглазова Кристина Евгеньевна
Белоглазова Кристина Евгеньевна
Должность: ассистент
Ученая степень: кандидат сельскохозяйственных наук
Дата рождения: 27.11.1992 г.
Образование: высшее, квалификация инженер по специальности Технология продуктов общественного питания.
Начало педагогической деятельности: 01.09.2021 г.
Общий стаж работы: 8 лет
Стаж работы по направлению кафедры: 2 года
Направление научных исследований: - «Пищевые вещества микробного происхождения» и «Питание населения Саратовской области: состояние проблемы, перспективы».
Тема кандидатской диссертации: Разработка пленочных покрытий на основе полисахаридов и перспективы их использования
Преподаваемые дисциплины:
Проводит лабораторно-практические занятия по дисциплинам:
- Технология продукции общественного питания;
- Методология науки о питании;
- Основы технологии кулинарной продукции;
- Высокотехнологичные производства продуктов питания;
- Нутрициология и технология современных продуктов питания;
- Технологическое проектирование специализированных предприятий питания;
- Технология продуктов функционального питания;
- Стандарт организации предприятий общественного питания;
- Строительное проектирование и техническое обеспечение предприятий общественного питания;
- Проектирование предприятий общественного питания;
- Технология барного сервиса на предприятии общественного питания;
- Организация кейтеринга;
- Производственный учет в сфере общественного питания;
- Питание как часть культуры народа;
- Технологические аспекты диетического питания;
- Биотехнологические процессы в производстве масложировой продукции на основе растительного сырья;
- Биоконверсия растительного сырья;
- Продовольственная безопасность с основами нутрициологии
Общее количество работ: В процессе научной деятельности опубликованы 85 научных работ, в том числе 5 в журнале, индексируемом в базах данных Scopus и WOS, 12 в изданиях, рекомендованных ВАК Министерства образования и науки РФ, получено 4 патента РФ на изобретение.
Повышение квалификации:
- С 08.02.2021 г по 26.02.2021 г прошла повышение квалификации в Центре непрерывного повышения профессионального мастерства педагогических работников Национального исследовательского Нижегородского государственного университета им. Н.И. Лобачевского по дополнительной профессиональной программе «Проектная деятельность в общеобразовательном учреждении: пути реализации» в объеме 36 часов (удостоверение № 5224113302760, рег.№ 33-169 05.03.2021 г).
- С 15.06.2021 г по 27.07.2021 г прошла повышение квалификации в Санкт-Петербургском политехническом университете Петра Великого по программе «Инновационные и цифровые технологии в образовании» в объеме 72 часов (удостоверение № 782400054245, рег. 5759/21-43, 2021 г).
- С 13.09.2021 г по 17.09.2021 г прошла повышение квалификации в Федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего образования «Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова» по дополнительной профессиональной программе «Методика профессионального обучения в высшем и среднем профессиональном образовании в условиях новых образовательных стандартов» в объеме 36 часов (удостоверение № 640400014584, рег. № 332, 17.09.2021 г).
- С 24.09.2021 г по 27.09.2021 г прошла повышение квалификации в Федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего образования «Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова» по дополнительной профессиональной программе «Информационные технологии в образовании. Электронная образовательная среда» в объеме 24 часов (удостоверение № 640400014619, рег. № 366, 27.09.2021 г).
- С 07.12.2021 г по 20.12.2021 г прошла повышение квалификации в Федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего образования «Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова» по дополнительной профессиональной программе «Цифровые технологии в управлении и агробизнесе» в объеме 72 часов (удостоверение № 640400026091, рег. № 2368, 24.12.2021 г).
- С 17.08.2022 г по 24.08.2022 г прошла повышение квалификации в Федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего образования «Саратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова» по дополнительной профессиональной программе «Введение в искусственный интеллект для сельского хозяйства» в объеме 36 часов (удостоверение № 640400035656, рег. 2378 от 26.08.2022 г).
- С 17.08.2022 г по 24.08.2022 г прошла повышение квалификации в Федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего образования «Саратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова» по дополнительной профессиональной программе «Бережливые технологии на предприятиях пищевой промышленности» в объеме 36 часов (удостоверение № 640400028684, рег. 1440 в от 26.08.2022 г).
- С 17.08.2022 г по 26.08.2022 г прошла повышение квалификации в Федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего образования «Саратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова» по дополнительной профессиональной программе «Цифровые технологии в ветеринарии» в объеме 54 часов (удостоверение № 640400033707, рег. 2170 от 26.08.2022 г).
Контактная информация: 8-987-333-20-90
E-mail: k.beloglazova@yandex.ru